古语说“器乃茶之父，水乃茶之母”，可见茶具对于泡茶的重要性。“美食需用美器配”，饮茶同样应选择相宜的茶具，以便能够衬托岀茶叶的色与形，保持住荼叶的香与味。同时，茶具本身的质地、色泽、图案等蕴含的艺术内容，可陶冶性情，增长知识，增添品茗的情趣。
1、按质地分
陶土茶具
陶器。陶器茶具中的佼佼者，首推宜兴紫砂茶具。
地处太湖西岸的江苏宜兴市丁蜀镇，特有一种澄泥陶，颜色绛紫，制成的成品称为“紫秒器”，简称“紫砂”。紫砂茶具始于宋，盛于明清，因其造型美观大方，质地淳朴古雅，泡茶时不烫手，且能蓄香，所以极受欢迎。紫砂壶在清代被列为贡品，并远销日本、东南亚乃至欧美各国。尤其是清代，一些文人参与紫砂茶具的设计，介入紫砂茶具的制作，其文化品味大为提高，一时间，紫砂茶具成为一种雅玩，作为艺术品被收藏，身价百倍。
2。瓷器茶具
瓷器的发明和使用迟于陶器。瓷器是在陶器的基础上发展起来的，大约始自东汉晚期。陶器的诞生大大促进了人类的文明进程，而瓷器的发明又有力地提升了人们的生活质量。如果说陶器茶具是宜兴紫砂一花独放，那么，瓷器茶具则是白瓷、青瓷和黑瓷三足鼎立。
(1)白瓷茶具。白瓷茶具大约始于公元六世纪的北朝晚期，至唐代已发展成熟。白瓷，早在唐代就有“假玉器”之称。白居易曾盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”北宋以后，江西景德镇因生产的瓷器质地光润、白里泛青，雅致悦目而异军突起，技压群雄，逐步发展成为中国瓷都。景德镇的白瓷茶具密坚致，釉色光莹如玉，以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”而著称于世，被称为“假白玉”。自明代中期开始，人们不再注重茶具与茶汤颜的对比，转而追求茶具的造型、图案、纹饰等所体现的“雅趣”上来，因而使得白瓷茶具的造型千姿百态，纹饰图案美不胜收
(2)青瓷茶具。在瓷器茶具中，青瓷茶具出现最早。在东汉时，浙江的上虞己开始生产青瓷茶具。青瓷茶具大量出现，始于晋代，主产地为浙江，浙江龙泉“哥窑”所产翠玉般的青瓷茶具，胎薄质坚，釉层饱满，色泽静穆，雅丽大方，如清水芙蓉逗人怜爱，被后代茶人誉为“瓷器之花”。“弟窑”生产的瓷器，造型优美，胎骨厚实，釉色青翠，光润纯洁，其中粉青茶具酷似玉，梅子青茶具宛如翡翠，都是难得的瑰宝。
(3)黑瓷茶具。黑瓷茶具流行于宋代。在宋代，茶色贵白，所以宜用黑瓷茶具暗衬。黑瓷以建安窑今在福建省建阳市)所产的最为著名，如宋建窑的兔毫纹盏釉底色黑亮而纹如兔毫，黑底与白毫相映成趣，加上造型古雅，特别为日本茶人所推崇。黑瓷茶具胎质较厚，釉色漆黑，造型古朴，风格独特
(4)青花瓷茶具。青花瓷是在器物的瓷胎上以氧化钴为呈色剂描绘纹饰图案，再涂上透明釉，经高温烧制而成的。它始于唐代，盛于元、明、清代，曾是那一时期茶具品种的主流。青花瓷茶具蓝白相映，色彩淡雅宜人，显得华而不艳，令人赏心悦目。图26为明永乐景德镇青花瓷茶碗。